广东酒店管理职业技术学院位于粤港澳大湾区科创经济带核心区域一东莞市厚街镇，香港、深圳、广州半小时生活圈内。学校占地面积908亩，总投资近20亿人民币。由中国工程院何镜堂院士按万人办学规模规划，以 低碳环保、绿色清新 为建筑设计理念，高标准建设现代化风格的教学楼、行政楼、实训楼、图书馆、学生公寓及学生食堂，建筑格调与空间布局和谐。教室、图书馆、食堂及公寓均安装空调。学校建成实训场地总面积约8000平方米，总价值约1800万元，实训设备完善、齐全。拥有400M标准的综合体育场，10个标准的灯光篮球场、网球场、羽毛球场及排球场，各类体育场所及设施丰富了全校师生的业余体育生活。
广东酒店管理职业技术学院中职部于二0二0年经东莞市教育局批准成立，颁发国家承认学历的中等职业技术学校毕业证书，面向全国招收初中起点的应(往)届毕业生。中职部依托学院优质教育教学资源，其人才培养、专业建设、教育教学、质量监控纳入学院统一管理，在校中职生享受大学校园的教育资源和实习就业资源，毕业生可以通过 3+证书 、学业水平考试、自主招生等渠道升读国家计划内普通大专、本科，实现中职、高职教育的无缝衔接，学历提升渠道畅通。
